> أسهل وأروع طريقة لعمل الكيك الاسفنجي | Samah kitchenمطبخ سماح
إستمتعى بالطهى
من خلال تصفح أكثر من
650,000 من الوصفات اللذيذة.
الرئيسية » , , » أسهل وأروع طريقة لعمل الكيك الاسفنجي

أسهل وأروع طريقة لعمل الكيك الاسفنجي

كُتب بواسطة يي فى السبت، 1 ديسمبر 2018 | ديسمبر 01, 2018





الكيكه الاسفنجية

كثير منا يببحث عن طريقة عمل كيك اسفنجي سهل لذا اليوم سنضع لكم أسهل طريقة لعمل الكيك الاسيفنجي

المقادير

4بيضات
كوبان من السكر
ملعقة صغيرة من الفانليا
كوب من الحليب كامل الدسم
كوبان من الدقيق
ربع كوب زبده للتليين
ملعقتان صغيرتان من البايكنج بودر
 ربع ملعقة ملح صغيرة

طريقة عمل الكيك الاسفنجي 

1+ نقوم بخفق البيض في وعاء باستخدام مضرب البيض الكهربائي لمدة 5 دقائق
2- نضيف الفانليا والسكر ثم نستمر بالخفق لمدة 5 دقائق أخري
3- نحضر وعاء آخر ونقوم بخلط الدقيق مع الملح مع البايكنج بودر
4- نقوم بعد ذلك باضافة مزيج البيض الي خليط الدقيق ونخفق المكونات مع بعضهم البعض جيدا

5- نقوم بتسخين الحليب  مع الزبدة في قدر علي نار هادئة نسبيا
6-  نقوم بتحريك المكوناغت جيدا ثم نقوم برفع القدر عن النار بعد ذوبان الزبدة وتمازج المكونات جيدا
7- نقوم باضافةالمزيج الي خليط الدقيق والبيض ونقوم بخفق المكونات حتي نحصل علي عجينة سائلة
8- نقوم بدهن قالب الكيك بقليل من الزبدة وبعدها مباشرة نقوم بسكب العجينةالسائلة
9- نضع القالب في فرن  حامي  درجة حرارته 200 درجة مئوية حتي تصبح العجينة ذهبية اللون
وبالهنا والشفا

مشاركة

عننا يي

0 التعليقات :

إرسال تعليق